Bebidas tradicionales de Oaxaca
Bupu El bupu que significa en español “espuma” es una bebida tradicional de esta ciudad zapoteca, la cual tiene su origen desde los años cuarenta. Saboreada por todos los visitantes y oriundos, el bupu es tradicional para los juchitecos, que aunque pocas son las mujeres que saben prepararla, muchos la disfrutan. Los ingredientes con los cuales se prepara el bupu son el cacao, panela y la flor de mayo o el guie chachi, una de las flores de mayor tradición en este ayuntamiento zapoteca. Para la elaboración del bupu, diariamente se muele con un molino especial cada uno de los ingredientes de manera que durante tres días se concentraran hasta que se vuelva una pasta, posteriormente se disuelve con agua en una olla de barro especial para bupu llamada lincha’, elaborada por una familia de artesanos. Una vez hecho la espuma, se vacía atole blanco en una taza y después la espuma de manera que el sabor es inigualable. Recuperada de: https://pagina3.mx/2017/06/el-bupu-una-be
Después de revisar el trabajo de investigación, considero que se ha llevado a cabo las correcciones propuestas por el profesor; se ha reducido la información a algo más concreto y se ha quitado las ilustraciones. Además se incluye la nueva información requerida. Me parece un trabajo realizado de manera correcta.
ResponderBorrarHola estrella: Falta el índice general, faltan títulos y explicaciones en varias tablas, en cuanto a la información sobre indicadores de competitividad turística, aunque el país no aparece en el reporte sobre el tema, falta presentar una explicación sobre la metodología de estos indicadores y tu opinión acerca de cómo observas la situación del país en referencia a los mismos ( debes mostrar los criterios de evaluación a base de sub índices e indicadores y presentar el ejemplo con otro país –por ejemplo: México). En tu trabajo si debes mencionar como una de las fuentes principales de consulta, el reporte de Competitividad en viajes y Turismo del WEF.
ResponderBorrarHola Estrella: Al día de hoy no veo en tu blog, ni las correcciones ni el complemento de información de tu trabajo escrito sobre el país que te tocó investigar.
ResponderBorrartampoco veo tus diapositivas de la presentación ni el link de tu video
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